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▸ Keller auf 923 m
doch spürbare Tannine
bleibt 48 Tage auf der Maische und reift anschließend zwei Jahre in gebrauchten französischen Barriques
Erdbeer-Himbeer-Duft
can marles guidai vi rosat rosewein penedes spanien trocken ▸ Keller auf 923 mStill knackig. Nur 961 Flaschen. Erdbeere. Himbeere. Blten. Tempranillo von 540 Metern Hhe grt im Edelstahltank und kommt ohne Holz ins Glas. Himbeere und Grapefruit klingen klar nach und passen zu einem khlen Schluck auf dem Balkon nach Feierabend. Luca Pombo bewirtschaftet den Block Mas Cirerer auf 540 Metern; Kalkstein und magerer Ton halten den Tempranillo schlank. Der Ros vergrt ausschlielich im Edelstahl, ohne Holz, und endet bei nur 961