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Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders ausgeprägte Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus
Die anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12-wöchige Fermentation kleiner
so erhalten Sie eine gleichmäßige Form und Garung/Reifung ihrer Produkte beim Kochen
Michel Cluizel
Cajun, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 80 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnenAus den Sdstaaten der USA sind die Kreolische und die Cajun Kche bekannt. Beide Richtungen vereinen franzsische, spanische und afrikanische Einflsse. Das Cajun Gewrz wird in der etwas lndlicher orientierten Cajun Kche verwendet. Es ist ausgezeichnet geeignet zum Wrzen von Grillfleisch sowie zum Wrzen der beim BBQ allseits beliebten, kurzgebratenen Scampis, Geflgel usw.