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2005 übernahm Nikolaus Saahs die Betriebsleitung
Ein Wein abseits des Mainstreams
Aromatisch steht er damit eher für den "grünen Stil" der Sorte – doch ohne jede Unreife
Les Fontaines ist de Bicherys reinsortiger Pinot-Noir-Rosé — ein Champagner aus Neuville-sur-Seine
M. Schädler - Steffen Mugler Pi:not Mugler & Schumann, unfiltriert 2022 BIO bundle 2005 übernahm Nikolaus Saahs dieDas Weingut M. Schdler, gefhrt von Steffen Mugler, keltert mit Pi: not einen unfiltrierten, naturnahen Sptburgunder ein Gemeinschaftsprojekt mit der Handschrift Mugler & Schumann, das die Sorte puristisch und ehrlich interpretiert. Der Pi: not unfiltriert 2022 ist ein naturnaher, trockener Sptburgunder mit Charakter: rote Kirsche, etwas Waldboden, wrzige Anklnge und eine leicht griffige Textur vom unfiltrierten Ausbau, am Gaumen saftig, klar und