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Besonders gut passt er zu Geflügel in cremigen Saucen
hellgoldenen Farbton im Glas
dunkle Frucht mit straffer Struktur und der kühl-mineralischen
Die salzige Komponente wirkt nie dominant
Chateau Trotanoy Pomerol 1983 - 0,75l Thillardon Besonders gut passt er zuChateau Trotanoy 1983 aus Pomerol in Bordeaux verbindet Merlot und Cabernet Franc mit reifer Pflaume, Trffel, Tabak und samtiger Tiefe im langen Finale. Das ist gereifter rechter Uferwein mit ruhigem Puls. Die Flasche spricht leise. Dann kommen Leder, Veilchen und Kaffee immer deutlicher aus dem Glas. Der 13 Prozent Alkohol wirkt heute ganz eingebunden. ber den Wein Chateau Trotanoy 1983 stammt aus Pomerol, aus einem kompakten Besitz auf dem Plateau
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