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Sec Température de service 15° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 15 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Nature Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage En barrique
très croquant
pamplemousse
CEPAGE(S) Sauvignon Blanc
RUFUS - SAUVIGNON BLANC SANDRINE CALOZ Sec Température de service 15°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidit tranchante. Trs long et minral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIREQuel vin ! Un de nos plus grands coups de cur. Cest lhistoire dun jeune homme zurichois nomm Stephan Herter qui, en travaillant dans un magasin de vins, tombe amoureux de ces derniers. Il dcide alors den apprendre davantage sur la vinification et part faire ses armes dans des domaines