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c’est un rouge qui s’affranchit des règles
c’est un rouge qui a du panache
Carignan et Grenache
les raisins sont pressés délicatement à froid
Un plant sur la comète - Julien Mus - 2023 c’est un rouge qui s’affranchitLavis du caviste Un PlanT sur la Comte 2023, cest un rouge qui a du panache. Derrire sa robe pourpre, il dploie des armes de fruits sauvages et de sous bois. La bouche reste souple, frache, presque arienne, avec une belle intensit de fruit. O il brille Ce vin trouve toute sa place table, autour dune volaille rtie aux herbes, dun gratin dauphinois gnreux ou dune pole de champignons des bois. Des plats simples mais savoureux, qui laissent toute la place
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