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il dispose également d’une « pointe biseautée » / « pointe reverse-tanto »
Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
Coupez toujours en direction opposée à votre corps
Sa composition enrichie en carbone
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm Material:Blue Steel #2 il dispose également d’une «Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 190.00
US$ 117.50
US$ 20.00
US$ 10.00
US$ 15.00