Tobias Camman - Groenvoer patisserie universele regels die een culinaire

universele regels die een culinaire ervaring en een review kunnen beïnvloeden: - ingrediënten - techniek - genialiteit - evenwicht en harmonie - sfeer - plan - waarde

Zodat je ook als je al jaren in het bezit bent van een kamado je skills kunt verbreden

Puur plantaardige inspiratie van de beste groenterestaurants in Europa

ISBN 9782873869380

Tobias Camman - Groenvoer patisserie universele regels die een culinaireKoken met planten voor mensen die wl van lekker eten houden Foodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk ook bereid worden zonder vlees. Met 'Groenvoer' bewijst Camman dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor geweldige smaakorgasmes. Zijn recepten zijn gevarieerd, bijzonder, extravagant