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elle a ensuite été assemblé avec les plus vieilles barriques de leur chai
et en bouche
comme une horloge dont le balancier se serait arrêté
fruit d'un effort collaboratif avec les bières Ippon
Dernière Volonté Pinot Noir Alcool_6.2% elle a ensuite été assembléIPA style Belge barrique en ft de Pinot Noir. La Dernire Volont prsente un nez complexe de fleurs et de malt, soutenu par des armes fruits et un fort bouquet de houblon. leve 16 mois en ft de Pinot noir, le vieillissement en barrique apporte une touche tannique, boise et vineuse.
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