Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 500 g Alc.41.4% sondern eher als Bindemittel in

sondern eher als Bindemittel in Aufläufen

Trotzdem ist seine Ölmühle ein kompakter Handwerksbetrieb geblieben

Um diese Zutaten schonend sowie raffiniert zu verarbeiten werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit eingekocht

Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz gewürzt

Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 500 g Alc.41.4% sondern eher als Bindemittel inBei der Yuzu Frucht handelt es sich um eine japanische Zitrusfrucht mit deutlich komplexeren Aromen als die aus Sdeuropa bekannten Zitrusfrchte. Das Yuzu Pulver wird aus dem Saft der Yuzu Frchte gewonnen und weist daher kaum Bitternoten sowie eine sanfte Sure auf. Das auergewhnlich intensive Aroma mit Noten von grnen Mandarinen und grnen Pampelmusen begeistert ambitionierte Kchenprofis durch eine sehr frische Zitrusfrische. Fr 1 kg Pulver werden 7,5 l