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2 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 100 mm / Klingenlänge: 80mm
Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein fester Bestandteil professioneller Küchen
das als eingetragenes Warenzeichen nur in der Nagao Kanekoma Fabrik in Miki City
sind im Stein locker gebunden
Petty VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 140mm Finish:Damast 2 / Dicke: 3 mmDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung