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sowie der sommerliche Chardonnay „Mont Mès“ vom Weingut Castelfeder und der unwiderstehliche Grauburgunder der Kellerei Girlan warten nur darauf
Kenner versuchen sich an Spargelcremesuppe oder servieren ihn zu Kalbsmedaillon oder Seezungenfilets
sei denn es geht um die Walnusshälften in ihrer Schokolade
etischen Fleischgenuss steht
Riesling "Falkenstein" 2022 ak-132464 sowie der sommerliche Chardonnay „MontDer berflieger vom Weingut Falkenstein! Der Riesling aus Naturns im Vinschgau vereint in seinem krftigen Flgelschlag Komplexitt und Eleganz. Zehn Monate reift er im Akazienholz und ein ganzes Jahr auf der Flasche, bevor sich der Riesling in strahlendem Strohgelb ins Glas legt. An die Nase schwingen sich gelbe Fruchtaromen, Zitrus, Wiesenblumen und etwas Thymian. Saubere Struktur, dynamische Sure und der fruchtig mineralische Abgang zeichnen ein
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